イカゲソ揚げ

Name: イカゲソ揚げ
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1杯; 塩、胡椒 少々; 小麦粉、片栗粉（揚げ粉） 適量

カラッと仕上げたイカゲソ揚げは、おつまみに最高！
このレシピの生い立ち
ゲソとかってたまに食べたくなりますよね！歯ごたえがなんともいえないんですよねぇ・・・！

材料

二人前

皮がついていると揚げている最中に破裂することがあるので注意してください。
後はお刺身で食べられるぐらいのいいやつを買って、高温で一気に揚げちゃいましょう。余熱で火が通るので、一気に仕上げると柔らかくて美味しくなりますよ！レモン絞れば最高！

水優焼き @cook_40132725

2009/08/20 13:47に公開

他人とは一味違うワイルドな料理ばかりな僕です。78%は水優http://mixusuiyuu.blog106.fc2.com/本家はこちらです。いろいろ載ってるので見てみてね！

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