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鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁
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鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁-レシピのメイン写真

鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

鶏ひき肉の旨みが出た、小松菜、ねぎ、しめじと具だくさんの豆板醤のピリ辛味噌汁です。
このレシピの生い立ち
小松菜の味噌汁食べたいなと思って。。

鶏ひき肉の旨みが出た、小松菜、ねぎ、しめじと具だくさんの豆板醤のピリ辛味噌汁です。
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鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

鶏ひき肉の旨みが出た、小松菜、ねぎ、しめじと具だくさんの豆板醤のピリ辛味噌汁です。
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小松菜の味噌汁食べたいなと思って。。

鶏ひき肉の旨みが出た、小松菜、ねぎ、しめじと具だくさんの豆板醤のピリ辛味噌汁です。
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 50g
  2. 小松菜 1/2束
  3. しめじ 1/2パック
  4. 長ねぎ 1/4本
  5. ごま油 小さじ1
  6. 水 300ml
  7. 味噌 大さじ1・1/2
  8. 豆板醤 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って3cm幅に切り、しめじは石づきを取って小房に分け、長ねぎは斜め薄切りにする。

    • 鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱して豆板醤、鶏ひき肉、長ねぎを炒めて、鶏ひき肉が白く変わってきたら、しめじを入れて炒め合わせる。

    • 鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水を入れて、ひと煮立ちしたら、小松菜を入れて、味噌を溶きのばして入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

    • 鶏ひき肉と小松菜のピリ辛味噌汁作り方3写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2009/08/28 14:29に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995121
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