米は研ぎザルに上げておく。大根人参は５㎜角に切る。たらこは薄皮を取り中身を出しておく、生姜は微塵切りにする。

米をお釜に入れ★を全て入れ、いつもの水加減よりほんの少し少なめに水を入れ、生姜、大根、人参、たらこを上にのせ普通に炊く。

炊きあがったらサックリ混ぜて5分ほど蒸らしたら出来上がりです。

お好みでネギをのせて召し上がって下さい。ほんのりピンク色で可愛いです。画像では判りにくいですが^^;