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焼肉屋さんの☆ハム握り
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焼肉屋さんの☆ハム握り-レシピのメイン写真

焼肉屋さんの☆ハム握り

もこデリ
もこデリ @cook_40047844

見た目も可愛く、味も食べ応え充分のガッツリ系のおむすびです。大葉にんにく醤油で漬けた大葉を使用。具はマヨキムチだよ。

このレシピの生い立ち
以前バイトしていた焼肉店で『スパムおむすび』と言う人気メニューがあり、それをハムで真似出来ないかと試作してみました。

見た目も可愛く、味も食べ応え充分のガッツリ系のおむすびです。大葉にんにく醤油で漬けた大葉を使用。具はマヨキムチだよ。

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以前バイトしていた焼肉店で『スパムおむすび』と言う人気メニューがあり、それをハムで真似出来ないかと試作してみました。

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焼肉屋さんの☆ハム握り

もこデリ
もこデリ @cook_40047844

見た目も可愛く、味も食べ応え充分のガッツリ系のおむすびです。大葉にんにく醤油で漬けた大葉を使用。具はマヨキムチだよ。

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以前バイトしていた焼肉店で『スパムおむすび』と言う人気メニューがあり、それをハムで真似出来ないかと試作してみました。

見た目も可愛く、味も食べ応え充分のガッツリ系のおむすびです。大葉にんにく醤油で漬けた大葉を使用。具はマヨキムチだよ。

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材料

4個分
  • ID:17473378勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で漬けた大葉 4枚
  • ハム(写真はボロニアソーセージ使用) 4枚
  • 韓国のり(普通の海苔でも) 2cm幅の棒状に切ったものを4枚
  • ご飯 適量
  • 塩 適量
  • ●マヨネーズ 大匙1
  • ●ごま油 小匙1
  • ●キムチ 一掴み×4個分
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作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせてマヨキムチを作る。
    マヨキムチを具にして俵型におむすびを握る。表面に塩をまぶす。

  2. 2

    20センチ幅に切ったラップを敷き、海苔・大葉(醤油を切って広げる)・ハムの順に重ね、その上に1のおむすびをのせる。

  3. 3

    ラップで包んで成形する。そのままお弁当箱へ。

コツ・ポイント

本当はエゴマの葉の醤油漬けがベストなんだけど、あまりスーパーでは売られていないので大葉で代用しました。エゴマの葉だけでも購入できたら、エゴマで同じ様ににんにく醤油に漬けて試してみてください。おすすめです。

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もこデリ
もこデリ @cook_40047844
2009/08/19 04:16に公開
酒好き夫婦と、気付けば増えていく(笑)MIX猫4匹の6人家族❤      【好きな物】パパ:ビール中毒の拉麺オタクで、職業コックさんママ:スパイス・ハーブ狂いの無類の猫好き子供達:たま~に出てくる猫缶❤思いきりさぼりクックです。頂いたつくれぽのアップ、コメント無しになってしまう時もありますが本当に感謝しています(´;д;`)
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このレシピのキーワード

大葉 海苔 ハム キムチ ご飯

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