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ピリ辛アボガドオムライス丼
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ピリ辛アボガドオムライス丼-レシピのメイン写真

ピリ辛アボガドオムライス丼

パン子♪
パン子♪ @cook_40135858

ピリ辛のトマトソースが食欲をそそります！彩りもきれいで、ヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボガドが好きな子供たちのために考えました(*^^*)

ピリ辛のトマトソースが食欲をそそります！彩りもきれいで、ヘルシーです(*^^*)
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パン子♪
パン子♪ @cook_40135858

ピリ辛のトマトソースが食欲をそそります！彩りもきれいで、ヘルシーです(*^^*)
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材料

二人分
  • 卵 4個
  • アボガド 1個
  • トマト水煮缶 2分の1缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コチュジャン 小匙1
  • ニンニク 一かけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにして、鍋にトマト缶とニンニク、コチュジャン、塩を入れ、ゆるいケチャップくらいの固さまで煮詰める。

  2. 2

    アボカドは一口サイズに切る。

  3. 3

    卵にマヨネーズ、塩コショウをして、半熟のスクランブルエッグを作る。

  4. 4

    ご飯の上に、スクランブルエッグ、トマトソース、アボガドの順にのせ、完成!

コツ・ポイント

コチュジャンによって、辛さや甘さが違うので、入れる量は調節してください。

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パン子♪
パン子♪ @cook_40135858
2015/09/13 13:28に公開
お菓子づくりの大好きな主婦です♪パンも好きです。
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このレシピのキーワード

丼 オムライス アボカド トマト缶 にんにく 卵 コチュジャン

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