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くばら スープの素で ミネストローネ
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くばら スープの素で ミネストローネ-レシピのメイン写真

くばら スープの素で ミネストローネ

rice28
rice28 @cook_40025333

くばら ベジタブルファースト・スープのアレンジレシピです!
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材料

たっぷり二人分
  • くばら 和風トマトスープの素 1袋
  • ウィンナー 3本
  • 茄子 小1本
  • ピーマン 小2個
  • マカロニ 100グラム
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中華スープ 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ
  • 乾燥パセリ
  • オリーブオイル
  • ニンニク
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作り方

  1. 1

    マカロニは少し固めに茹でておく。

  2. 2

    オリーブオイルにニンニク(チューブ可)を入れ、火をつけ香りがしてきたら、ウィンナー、茄子、ピーマンを炒める。

    • くばら スープの素で ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    そこへ、くばら スープの素を入れ、ケチャップ、中華スープを入れ煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、マカロニも加えて少し煮て、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    器に盛りつけ、粉チーズと乾燥パセリをふりかける。

コツ・ポイント

もともとスープの味が整っているので、ケチャップや中華スープは味を見ながら入れてください!!

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rice28
rice28 @cook_40025333
2015/09/16 10:53に公開
2人の男の子のママです♪COOKPADを参考にして、簡単で美味しい料理を作れるよう頑張っています!!
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このレシピのキーワード

スープ ミネストローネ なす トマト ピーマン ソーセージ にんにく マカロニ ケチャップ

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