鶏ガラ炊き込みご飯チャーハン
RumLarara☆ @cook_40048058
レシピID：18943640 のご飯です。鶏ガラ＋ササミでボリュームアップかつうまみが倍増という相乗効果です
このレシピの生い立ち
冷凍してストックしておいた鶏の炊き込みご飯。それだけでも味がついてるけど卵やササミと一緒に炒めるとまた違った味になりました。
鶏ガラ炊き込みご飯チャーハン
レシピID：18943640 のご飯です。鶏ガラ＋ササミでボリュームアップかつうまみが倍増という相乗効果です
このレシピの生い立ち
冷凍してストックしておいた鶏の炊き込みご飯。それだけでも味がついてるけど卵やササミと一緒に炒めるとまた違った味になりました。
作り方
- 1
卵を溶きゆるいスクランブルエッグの状態にする。ササミは塩と酒をふりレンジで火を通し食べやすい大きさにきっておく。
- 2
1にご飯とササミと塩昆布を入れて混ぜる。
- 3
鍋肌に醤油をまわしかけ香ばしさがでたら出来上がりです。
コツ・ポイント
あっというまに出来るので楽です。塩昆布がいい味だします。
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