フォアグラは1cmくらいの薄さに切っておく

玉ねぎをみじん切りにして、レンちんしてからバター(別途）であめ色になるまで炒める。

バルサミコ酢、はちみつ、醤油を加えてさらに炒める。火からおろして、冷ましたら

パイシートを適当なサイズに広げて、フォアグラと玉ねぎを挟む。パイシートの４辺はフォークで抑え、卵黄ぬる

220度くらいのオーブンで15-20分やく

カボチャをレンちんして、塩コショウ、生クリームをいれてブレンダーで攪拌してなめらかなペースト状にする。

カボチャペーストをお皿に広げて、その上に焼き上がったパイをおく