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簡単!基本の肉じゃが
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簡単!基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単!基本の肉じゃが

まぁ。3児mama
まぁ。3児mama @cook_40135643

しっかり味がついて美味しいです。お弁当にもどうぞ!
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家族が好む味つけにしました!

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材料

3〜4人分
  • 牛肉もしくは豚肉 350g
  • じゃがいも 4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆だしの素 5g
  • ☆醤油 お玉半分
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 300㎖
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎを好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に火をつけ油をしき、肉を中火で炒める。

  3. 3

    肉が焼けてきたら人参、玉ねぎを入れて軽く炒める。

  4. 4

    ☆の調味料、水を入れてじゃがいもを入れて5分煮込む。

  5. 5

    沸騰したら弱火にし落し蓋をし野菜が柔らかくなるまで煮込む。

    • 簡単!基本の肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    野菜が柔らかくなったらアクを取り火を止め10分放置して完成です!

コツ・ポイント

火を止めてからも落し蓋をして放置すると味が染み込み美味しくなります!

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まぁ。3児mama
まぁ。3児mama @cook_40135643
2017/02/23 09:03に公開
メモ用でレシピ書き始めました(*ºчº*)!Top10入り、Top 1位、クックパッドニュースありがとうございます٩(ˊᗜˋ*)وインスタ始めました!@maa_3kidsmama フォローよろしくお願いします(o_ _)o
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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