かぼちゃとなすの豆乳スープ

3lea @cook_40211629
かぼちゃと豆乳のまろやかな味わいが美味しいです!
豆乳が苦手な方でも食べられるようになっています!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが沢山家にあり、大量消費するために考案したレシピです。
かぼちゃとなすの豆乳スープ
かぼちゃと豆乳のまろやかな味わいが美味しいです!
豆乳が苦手な方でも食べられるようになっています!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが沢山家にあり、大量消費するために考案したレシピです。
作り方
- 1
鍋にバターを引いて1口大に切った玉ねぎを炒めます。
◯ポイント◯
透明になるまでしっかり炒める - 2
玉ねぎが透明になったら水と小さく切ったかぼちゃを加え柔らかくなるまで煮ます。
◯ポイント◯
崩れるくらいになるまで煮ます - 3
かぼちゃが柔らかくなったら輪切りにしたなすとコンソメを加えます。
- 4
なすが柔らかくなったら豆乳を加え沸騰しないように煮ます。
温まったら塩、こしょうで味を整えて完成です。
似たレシピ
-
-
-
食べるスープ「かぼちゃの豆乳スープ」 食べるスープ「かぼちゃの豆乳スープ」
ハロウィンにもオススメなかぼちゃの豆乳スープです!豆乳は更年期症状でお悩みの方、肥満防止をしたい方に◎ ファイト!!【公式】 -
-
-
塩出汁で!ごろごろかぼちゃの豆乳スープ 塩出汁で!ごろごろかぼちゃの豆乳スープ
お出汁香る✨ゴロゴロかぼちゃの豆乳スープです!和風なまろやかな豆乳とカボチャの甘みがたまらなく美味しいです! kibarashi -
-
-
パプリカ・カボチャ・玉ねぎの豆乳スープ パプリカ・カボチャ・玉ねぎの豆乳スープ
ほんのりパプリカの香りとカボチャ&玉ねぎの甘味がとっても美味^^豆乳と合わせて小さい子にもオススメ栄養満点スープです♪ *…puni…* -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18996683