☆簡単☆ かぼちゃサラダ コンビニ風

ブールブーラン
ブールブーラン @cook_40084182

包丁も火も使わずに☆コンビニの美味しいサラダ、もう買わなくてもお家でできちゃいますよ〜!!
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダはどうして美味しいんだろう!?と、原材料表示を見て研究しました。下ごしらえしたかぼちゃを冷凍すれば一人分ずつ作れるので、材料は一人分にしています。

☆簡単☆ かぼちゃサラダ コンビニ風

包丁も火も使わずに☆コンビニの美味しいサラダ、もう買わなくてもお家でできちゃいますよ〜!!
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダはどうして美味しいんだろう!?と、原材料表示を見て研究しました。下ごしらえしたかぼちゃを冷凍すれば一人分ずつ作れるので、材料は一人分にしています。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 80〜100g
  2. レーズン 12g
  3. ★マヨネーズ 小さじ2(7〜8g)
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★酢 小さじ1/2
  6. ★塩 少々(なくてもok)
  7. ヨーグルト 10g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗ってワタを取り、耐熱容器に入れレンジで500w7〜8分。皮ごとでok。

  2. 2

    かぼちゃの水気をキッチンペーパーで拭き、別の容器(ボールなど)に移して、フォークで潰す。温かいうちに潰してね。

  3. 3

    (省略可)レーズンは、5分ほどお湯に浸しておくとふっくらしてより美味しくなります。

  4. 4

    2に、★とレーズンを入れ、混ぜ合わせたら完成!

  5. 5

    2015.9
    たま0127さんが、離乳食として作ってくれました!

コツ・ポイント

もっとクリーミーにしたい方はマヨネーズを追加してね☆
かぼちゃは1/4個でだいたい4人分です。レンチンして潰すところまでまとめて作業し、一人分ずつ冷凍しておくと便利です。

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