鶏肉は一口大に切り
酒を入れてもみこんでおきます。

長ネギ、生姜はみじん切りにし、○と合わせておきます。この時タレの味見をしてください。甘めが好きな方は、砂糖を足して。

鶏肉に片栗粉を混ぜなじんだら、フライパンでサラダ油をひき焼いていきます。焦げやすいので、気をつけて。

鶏肉が焼けたら タレにいれちゃいます。タレにつけちゃう感じです。

お好みの野菜を下にしいて鶏肉を盛り付ければ出来上がり。タレが多いので野菜がたくさん食べれます。