作り方
- 1
アボカドを皮をむき一口大に切る
えびは足と殻を除き背わたを取る
パプリカは３センチ四方に切る
しょうがにんにくみじん切り - 2
フライパンにごま油を中火
しょうがにんにく入れ香り出たら豆板醤と甜麺醤
パプリカ入れて１分炒める - 3
えびを入れて２〜３分炒め、塩コショウで味を整え
最後にアボカド入れサッと混ぜ火を止める
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またまた、冷蔵庫の常備食材整理のためのレシピになってしまいました。でも、ウマシならいいですよね。
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♡エビとブロッコリーのピリ辛中華炒め ♡エビとブロッコリーのピリ辛中華炒め
エビとブロッコリーの組み合わせはピッタリ。今回は中華風に炒めてみました。豆板醤の辛味とオイスターソースの旨み。
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