さっぱり☆トマトとブロッコリーのサラダ
スヌーピー♪ @cook_40038430
漬けて冷やしておくだけですが、さっぱりとした味で美味しいです♫♬ (￫‿￩ｏ)
このレシピの生い立ち
トマトやブロッコリーは、ドレッシングをかけて食べる事が多いので、時々違う食べ方を考えます。
さっぱり☆トマトとブロッコリーのサラダ
漬けて冷やしておくだけですが、さっぱりとした味で美味しいです♫♬ (￫‿￩ｏ)
このレシピの生い立ち
トマトやブロッコリーは、ドレッシングをかけて食べる事が多いので、時々違う食べ方を考えます。
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは好みの硬さに茹でる。トマトは湯剥きにするとよく味がなじみます。
- 2
新生姜と茗荷は細切りにする。（普通の生姜だったらみじんぎりに）
- 3
◆をよく混ぜ、2を入れる。
- 4
3の中に1を入れて、冷蔵庫で1時間以上漬けて冷やす。
コツ・ポイント
コツは特にないです。我が家では新生姜を甘酢漬けだけでなく、色々なタレや常備菜などに使います(＾▽＾*) 今回もたくさん入れましたが、普通の生姜だったら量を調節してください♪
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