豚肉、ピーマン、パプリカ、しいたけを細ぎりに切る。ある具材でOK!!

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。塩こしょうをお好みで。

次にしいたけを投入。色が変わってきたら、ピーマン、パプリカを入れ、様子を見ながら炒める。

★の調味料を入れ、全体になじませ、しばらく炒めたら、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、できあがり！