おつまみにタコカルパッチョ♪

おつまみにタコカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

おつまみにタコカルパッチョ♪

じゅねち @cook_40075088

サッパリ美味い！！カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
晩酌を、している時にサッパリしたタコのおつまみないかな〜と、考えたレシピです！意外に子供うけがいいです…

サッパリ美味い！！カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
晩酌を、している時にサッパリしたタコのおつまみないかな〜と、考えたレシピです！意外に子供うけがいいです…

もっと読む

おつまみにタコカルパッチョ♪

じゅねち @cook_40075088

サッパリ美味い！！カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
晩酌を、している時にサッパリしたタコのおつまみないかな〜と、考えたレシピです！意外に子供うけがいいです…

サッパリ美味い！！カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
晩酌を、している時にサッパリしたタコのおつまみないかな〜と、考えたレシピです！意外に子供うけがいいです…

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

タコ 1パック
玉ねぎ (小)1個大きい場合は、半分
ブロッコリースプラウト 1パック(かいわれ大根でもO.K)
(カルパッチョソース分量)
◆エクストラバージンオリーブオイル(サラダ油でも) 30cc
◆穀物酢 45cc
◆ハチミツ(砂糖でも) 大さじ1
◆黒胡椒適量
◆塩小さじ1

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎを、千切りにして水にさらす(10〜15分ぐらい)
2
◆の材料をボールなどで、全部合わせてよくかき混ぜて冷蔵庫に入れておく(食べる時に、また混ぜてください)
3
タコを、薄くスライスする。
4
平皿に水けを切ったスライス玉ねぎをしいて、その上にタコを並べてその上からブロッコリースプラウトを散らします。
5
冷蔵庫に入れて冷やしておき、食べる時にカルパッチョソースをかけて召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎは、しっかり水にさらして辛味を抜いておくことと、冷蔵庫で冷やすのがポイントです！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

じゅねち @cook_40075088

2013/09/29 10:50に公開

料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています！昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなのでそのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします

もっと読む

このレシピのキーワード

カルパッチョブロッコリーはちみつたこ玉ねぎスプラウト

似たレシピ

その他のレシピ