フライパンを２つ準備しておく。計量カップに焼きそばのタレを入れ、水２５０ｃｃを加え混ぜ、更に片栗粉を加え混ぜておく。

ベーコン、野菜はそれぞれお好みで食べやすい大きさに切る。

フライパンを温めサラダ油を熱し、ベーコンと野菜を炒め始める。もう片方のフライパンはサラダ油を熱したら麺を炒め始める。

野菜がしんなりしたら塩コショウで下味をつけ、計量カップのタレを流し入れる。とろみがつくまで混ぜ合わせたら火を止めておく。

麺はほぐしながら軽く焦げ目がつく程度まで焼き付けるように炒める。炒めたら皿に移しておく。

麺の上にあんかけをかけて出来上がり。お好みで紅生姜を添えても美味しいです。