オシャレご飯♡炙りサーモンのサラダ✽.｡
かにゃまま。 @cook_40203422
お刺身で買うサーモンにちょっとした一手間でオシャレなサラダに変身！パーティなどにインスタ映え( ˙ᵕ˙ )
このレシピの生い立ち
記念日に簡単だけど一手間加えた物を作ろうと考え、ローストビーフなどの応用で出来るのではと思い作りました(ノω｀*)
オシャレご飯♡炙りサーモンのサラダ✽.｡
お刺身で買うサーモンにちょっとした一手間でオシャレなサラダに変身！パーティなどにインスタ映え( ˙ᵕ˙ )
このレシピの生い立ち
記念日に簡単だけど一手間加えた物を作ろうと考え、ローストビーフなどの応用で出来るのではと思い作りました(ノω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンに☆の調味料をすりこむ
- 2
30分〜1時間程度、冷蔵庫に入れ味をなじませる。
- 3
冷蔵庫から取り出し、熱したフライパンで表面に焼き色をつける(各面20〜30秒でいいです)
- 4
すぐにラップで包み、保冷剤などでサーモンを冷やす→冷蔵庫に入れておくとなお良し。
- 5
その間に野菜の準備!
レタス→ちぎる
玉ねぎ→薄くスライスし水にさらす
パプリカ→スライス
ミニトマト→半分に切る - 6
サーモンが冷えたら1cm幅に切る。
- 7
お皿に野菜とサーモンを盛り付け、お好みでドレッシングをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
焼き目を付けたらすぐに冷やす事！置いとくと中に火が通ってパサパサしたりします(*´・ω・)
つくれぽ
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