しっとり鶏むね肉のゆずこしょうソテー
Senchan08 @cook_40116173
酒蒸しにするので鶏むね肉がしっとり仕上がります♪ピリリとゆずこしょうが効いた大人の味です
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で簡単に一品を作りたくて
しっとり鶏むね肉のゆずこしょうソテー
酒蒸しにするので鶏むね肉がしっとり仕上がります♪ピリリとゆずこしょうが効いた大人の味です
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で簡単に一品を作りたくて
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大にそぎ切りにし、片栗粉をまぶす
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、むね肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、酒を加える。フタをして5分ほど蒸し焼きにする
- 3
火が通ったら麺つゆ、醤油、ゆずこしょうで味付け
コツ・ポイント
ゆずこしょうの入れすぎに注意！ほんの少しでOKです。時間があれば麺つゆ、醤油に漬け込んでから焼いても美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18997429
