お弁当に!ピーマンのお浸し

nyory @cook_40022675
お弁当に緑のものがちょっとでも入っていると見た目にキレイですよね。お買得食材で、簡単な一品です!
このレシピの生い立ち
高校生の時、友達のお弁当にいつも入っていた、コレ。色はキレイだけど、味はどうなの!?…とずっと思っていましたが、ある日このことを母に話すと早速翌日お弁当に。…う、うまぃ!!! 棚ぼたものの旨さです(笑) 色も悪くなりませんよ。
お弁当に!ピーマンのお浸し
お弁当に緑のものがちょっとでも入っていると見た目にキレイですよね。お買得食材で、簡単な一品です!
このレシピの生い立ち
高校生の時、友達のお弁当にいつも入っていた、コレ。色はキレイだけど、味はどうなの!?…とずっと思っていましたが、ある日このことを母に話すと早速翌日お弁当に。…う、うまぃ!!! 棚ぼたものの旨さです(笑) 色も悪くなりませんよ。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って種を取り、細切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かしたら塩を少々入れ、切ったピーマンをさっとゆがいたらザルにあげて冷ます。
- 3
かつお節、味の素、醤油をお好み加えて混ぜ合わせたら出来上がり!
コツ・ポイント
お弁当のおかず1回分の分量です。 にんじんを加えると、更に彩り鮮やかになると思います☆
兄弟レシピ、ピーマンのナムル(2247359)も宜しくお願いします!
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