ホウレン草・ベーコンは食べやすい大きさに切り、しょうがは千切り、にんにくは潰しす

フライパンににんにく・しょうが・オリーブオイルを入れ弱火で炒め、いったん取り出す。

２．のフライパンにベーコン、ホウレン草を炒め、パスタを加えしょうゆとパスタ茹で汁で味を調える

３．に２．のにんにく・しょうが、バターを混ぜ火を止める

卵を耐熱容器に割り、黄身に大さじ１の水をかけレンジにかける

４．をお皿に盛り、５．を乗せる