1月13日晩飯【真鱈のペペロン和え焼き】
パスタ粉末を使っての簡単料理です。
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粉末が安かったので買い物中に思いつきでw
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1、ネギ・しいたけをスライス、豆苗を3、ニラを8、えのきを3、水菜を10分割、大葉をみじんにする。
2、加工した野菜を炒め合わせる。
3、野菜を炒めつつ、真鱈をぶつ切りにする。
4、★を合わせて真鱈を入れて衣を付ける。
5、野菜がいためあがったらあげておく。
6、少し多めに油を引いて、4で加工した真鱈のぶつぎりを両面よく焼き上げる。
7、火が通ったら野菜の上に盛って完成!
粉末の量にご注意を。
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