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簡単おいしい 味付け玉子(ジンタレ風味)
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簡単おいしい 味付け玉子(ジンタレ風味)-レシピのメイン写真

簡単おいしい 味付け玉子(ジンタレ風味)

イクマム
イクマム @cook_40180084

簡単でポンと漬け込むだけ。ほんのりジンタレが香っておいしいです ^-^
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで美味しい味付け玉子のレシピが紹介されていたのですが、コレをジンギスカンのタレで作るとどうなるの?と思い作ってみました ^-^
簡単でほんのりジンギスカンのタレが香りますよ。

簡単でポンと漬け込むだけ。ほんのりジンタレが香っておいしいです ^-^
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はなまるマーケットで美味しい味付け玉子のレシピが紹介されていたのですが、コレをジンギスカンのタレで作るとどうなるの?と思い作ってみました ^-^
簡単でほんのりジンギスカンのタレが香りますよ。

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簡単おいしい 味付け玉子(ジンタレ風味)

イクマム
イクマム @cook_40180084

簡単でポンと漬け込むだけ。ほんのりジンタレが香っておいしいです ^-^
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで美味しい味付け玉子のレシピが紹介されていたのですが、コレをジンギスカンのタレで作るとどうなるの?と思い作ってみました ^-^
簡単でほんのりジンギスカンのタレが香りますよ。

簡単でポンと漬け込むだけ。ほんのりジンタレが香っておいしいです ^-^
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はなまるマーケットで美味しい味付け玉子のレシピが紹介されていたのですが、コレをジンギスカンのタレで作るとどうなるの?と思い作ってみました ^-^
簡単でほんのりジンギスカンのタレが香りますよ。

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材料

作りやすい量
  • 玉子 10個
  • ジンギスカンのタレ 100cc
  • 水 500cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2分の1
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉子を冷蔵庫から出して1時間以上置き、常温にする。その後、沸騰したお湯の中に玉子を入れ8分茹でる。

    • 簡単おいしい 味付け玉子(ジンタレ風味)作り方1写真
  2. 2

    茹で上がった玉子を氷水に1分付けてから殻をむく

  3. 3

    ジンタレ・水・鶏ガラスープの素・一味を鍋に入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    容器に3のタレを移し玉子を入れる。味が全体にいくようにクッキングペーパーを乗せ荒熱が取れたら冷蔵庫へ。半日で味がなじむ。

    • 簡単おいしい 味付け玉子(ジンタレ風味)作り方4写真

コツ・ポイント

私は玉子がひび割れして中身が出ないように塩・お酢を入れて茹でました。それと、タレが熱いうちに玉子を入れてください。半熟玉子の作り方ははなまるマーケットのHPに詳しく出ていますので、それを参照になさるといいかも。

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イクマム
イクマム @cook_40180084
2009/08/27 03:52に公開
こちらはレシピの覚書きに使おうと思っています。普段更新しているブログはこちらhttp://ikumam-ha-genki.blog.ocn.ne.jp/blog/息子に作るお弁当や夜ご飯をのせてます♪よろしければ遊びに来てくださいね^-^
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味付けたまご 卵

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