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なすと冬瓜のそぼろ炒め
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なすと冬瓜のそぼろ炒め-レシピのメイン写真

なすと冬瓜のそぼろ炒め

コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
青森県

冬瓜消費レシピ。

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なすと冬瓜のそぼろ炒め

コキンちゃん
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材料

  • なす 1本
  • 冬瓜 1/6本
  • 豚ひき肉 1/3パック
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
  • 焼き肉のタレ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、ナス、カットし冷凍しておいた冬瓜、豚ひき肉を入れ塩胡椒をし火をつけ中火で炒める。

    • なすと冬瓜のそぼろ炒め作り方1写真
  2. 2

    ある程度炒めたら、料理酒、焼き肉のタレを入れ、蓋をし野菜がしんなりして水分がなくなるくらいまで炒めて完成。

    • なすと冬瓜のそぼろ炒め作り方2写真
    • なすと冬瓜のそぼろ炒め作り方2写真
    • なすと冬瓜のそぼろ炒め作り方2写真
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コキンちゃん
コキンちゃん @cook_40256327
2026/09/13 22:14に公開
青森県
青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。時短で楽ちんな料理が好きです。なので材料は基本目分量です。毎日のお弁当飽きずに食べて欲しいので、日々頑張ってます!
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このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの なす 豚ひき肉 酒 とうがん

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