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照りつくね

ななやん
ななやん @cook_40022655

皆が大好きな「つくね」を
お家で作りましょ♪
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完璧・自己流のつくねです。

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材料

4人分
  • 鶏挽肉 約400g
  • 卵 1/2個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • ○タレ○
  • ・しょうゆ 大さじ3
  • ・酒 大さじ3
  • ・みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに挽肉・卵・塩コショウを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
    細かくみじん切りにした玉ねぎを加える。

  2. 2

    細長く形を整え薄力粉を薄っすらまぶし、油をひいて熱したフライパンに優しく入れ両面焼く。
    タレを加え絡めて串をさす。

コツ・ポイント

市販の照り焼きのタレを加えると照り照りになりますよ★”

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ななやん
ななやん @cook_40022655
2009/08/19 01:59に公開
シンプルで美味しいものを作るのが好き。基本、おかずなどよりケーキなど研究中♪趣味は料理と手芸関係です。 体は大人・・・ 心はおこちゃま。 両思いも片思いもまだまだ・・。 目指せ・読者80人!!只今クック休止状態です・・。
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このレシピのキーワード

つくね 薄力粉 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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