高野豆腐って優秀な食材って言うことを再認識したメニュー。そして、隠し味はカイエンヌペッパー。
このレシピの生い立ち
実はズッキーニでスタッフドを作ろうとしたけど皮がへろへろになったので急きょグラタンにしたもの。
ボリュームに欠けるので高野豆腐を入れたら意外に正解でした！
カイエンヌペッパーは入れすぎないでくださいね！