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☆板ふ☆焼きそば☆
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☆板ふ☆焼きそば☆-レシピのメイン写真

☆板ふ☆焼きそば☆

こたしょー
こたしょー @cook_40171161

お肉の代わりに「板ふ」を使って焼きそばを作りましたo(^o^)o
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べようと冷蔵庫を開けたらお肉がない…板ふがあったのでお肉の代わりに使ってみたら美味しくできました(*≧∀≦*)野菜も普段焼きそばに入れない材料で試しに作ってみたら美味しかったです♪ごぼうの食感も最高です!

お肉の代わりに「板ふ」を使って焼きそばを作りましたo(^o^)o
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焼きそばを食べようと冷蔵庫を開けたらお肉がない…板ふがあったのでお肉の代わりに使ってみたら美味しくできました(*≧∀≦*)野菜も普段焼きそばに入れない材料で試しに作ってみたら美味しかったです♪ごぼうの食感も最高です!

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☆板ふ☆焼きそば☆

こたしょー
こたしょー @cook_40171161

お肉の代わりに「板ふ」を使って焼きそばを作りましたo(^o^)o
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焼きそばを食べようと冷蔵庫を開けたらお肉がない…板ふがあったのでお肉の代わりに使ってみたら美味しくできました(*≧∀≦*)野菜も普段焼きそばに入れない材料で試しに作ってみたら美味しかったです♪ごぼうの食感も最高です!

お肉の代わりに「板ふ」を使って焼きそばを作りましたo(^o^)o
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焼きそばを食べようと冷蔵庫を開けたらお肉がない…板ふがあったのでお肉の代わりに使ってみたら美味しくできました(*≧∀≦*)野菜も普段焼きそばに入れない材料で試しに作ってみたら美味しかったです♪ごぼうの食感も最高です!

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材料

2人分
  • 焼きそば 2袋
  • ごぼう 1/4本
  • 小松菜 1束
  • ピーマン 1個
  • えのき 1/2
  • 板ふ 1枚
  • かにかま 2つ
  • 水 適量
  • あおさ お好みで
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    板ふを水に浸けておく

  2. 2

    材料を食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    フライパンに油を入れ、硬い野菜から炒める(ごぼう→小松菜の下の部分→ピーマン→小松菜の緑の部分→えのき→板ふ→かにかま)

  4. 4

    焼きそばを投入し水を適量加えて炒める

  5. 5

    お好みで「あおさ」と「かつおぶし」を振って完成♪

コツ・ポイント

硬い野菜から順番に炒めて、野菜の食感を残す(^_^)v

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こたしょー
こたしょー @cook_40171161
2015/09/26 05:03に公開
旬の野菜、果物、お肉、お魚などいろいろな食材で美味しい料理を作りたいと思います!!今日は何を作ろうかな~
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このレシピのキーワード

焼きそば えのき ごぼう 小松菜 ピーマン かつお節 カニカマ

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