作り方
- 1
お湯を沸かし、パスタを茹でる
- 2
オリーブ油でにんにくを炒める
- 3
海老を加え軽く炒める
取り出しておく - 4
ｱﾎﾞｶﾄﾞをフォークで潰して炒め
パスタの茹で汁をお玉1杯を加え、コンソメとめんつゆを加える - 5
パスタをソースと混ぜて
エビを戻す
塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
オリーブ油は多めに
もし、パスタソースが乳化しにくい時は
小麦粉(小サジ1/2)をお水少しで溶いた物を入れて一緒に炒めるとソースがトロトロになります
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