長ネギのピスタチオソース
ピスタチオソースを使ったパスタ
このレシピの生い立ち
駒場東大前piattiのマスターから教えて頂いたレシピです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけ、香りが出てきたら長ネギを加えて炒める。
- 2
長ネギがしんなりしてきたらピスタチオソースとパスタの茹で汁を少々加え、塩コショウで味を整える。
- 3
茹でたパスタに2のピスタチオソースを絡める。
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