あっさりシリーズ＾＾冬瓜の中華風スープ

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材料

  1. 冬瓜 1/10個
  2. 乾燥わかめ 一握り
  3. 玉子 1個
  4. 葱 たっぷり
  5. 中華だし 500㏄
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を剥き、いちょう切りに切る。
    玉子は別容器に溶いておく。

  2. 2

    中華だしに冬瓜を入れ、火にかける。乾燥わかめを入れ5分程炊く。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉を入れ、お好みのとろみを付ける。火を止め、1の玉子を回し入れる。
    小口切りにした葱を入れ、一混ぜする。

  4. 4

    薄ければ、塩コショウで味を調えてください！

コツ・ポイント

とろみはあまり付けすぎないほうがいいかな＾＾
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【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14
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