さんまのショウガ煮-レシピのメイン写真

さんまのショウガ煮

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ブローチ @cook_40049939

特大さんま3尾でつくりました。
このレシピの生い立ち
ことしのさんまは大きいです。

さんまのショウガ煮

特大さんま3尾でつくりました。
このレシピの生い立ち
ことしのさんまは大きいです。

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材料

  1. さんま 3尾
  2. しょうが  ひとかけ
  3. 梅干し 1/2個
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 1/2カップ
  8. 少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋に煮汁を煮立てる

  2. 2

    食べやすく切ったさんまとしょうが、梅干しを入れる。

  3. 3

    15〜20分加圧。

  4. 4

    汁が残ってるようなら煮詰める。

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