ヨーグルトアップルケーキ

みみぽんさん
みみぽんさん @cook_40079476

ヨーグルトを使ったヘルシーで簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと残ったリンゴがあったので作ってみました。

ヨーグルトアップルケーキ

ヨーグルトを使ったヘルシーで簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと残ったリンゴがあったので作ってみました。

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材料

  1. ヨーグルト(プレーン) 100CC
  2. リンゴ 半分
  3. 薄力粉(ふるう) 50g
  4. 砂糖(三温糖) 35g
  5. (全卵) 1個
  6. サラダ油 35CC 
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. シナモンパウダー 少々
  9. レーズン 20g
  10. バナナ 半分
  11. 粉砂糖(仕上げ) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に温めておく。
    リンゴはいちょう切りにしておく。

  2. 2

    ボールにヨーグルト、サラダ油、砂糖、卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②にふるった薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを入れ混ぜ、リンゴとレーズンを入れる。

  4. 4

    ケーキ型にシートを敷いて③の生地を流し入れる。バナナを薄くスライスして上に並べる。

  5. 5

    温めたオーブンに入れて焼く。
    焼きあがって冷めたら、粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

冷めたら冷蔵庫で冷やすと一段と美味しくなります☆

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