簡単☆おつまみ☆四角豆の素揚げ
ちびくまちゃんのまま @cook_40136511
クセがなく、シャッキと美味しい四角豆(*^_^*)簡単にできるおつまみにしてみました♪
フライパンで揚げ焼きもオススメ♪
このレシピの生い立ち
四角豆の天ぷらは知ってるけど…天ぷら粉を用意するのは面倒(^_^;)
えんどう豆の素揚げがあるなら、四角豆も素揚げにできるかも( ^ω^ )
と思って、ドーナツを揚げるついでに作ってみました(*^_^*)
簡単☆おつまみ☆四角豆の素揚げ
クセがなく、シャッキと美味しい四角豆(*^_^*)簡単にできるおつまみにしてみました♪
フライパンで揚げ焼きもオススメ♪
このレシピの生い立ち
四角豆の天ぷらは知ってるけど…天ぷら粉を用意するのは面倒(^_^;)
えんどう豆の素揚げがあるなら、四角豆も素揚げにできるかも( ^ω^ )
と思って、ドーナツを揚げるついでに作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
四角豆のヘタ(先っぽ)を切り、サッと洗い、水をしっかり拭き取る。
- 2
170℃の油で揚げる。(ヒダが茶色になるまで)
- 3
油を切り、タッパー(紙袋)に入れて、塩胡椒をし、フリフリ♪
- 4
お皿に盛ったら、出来上がり(*^_^*)
-
コツ・ポイント
ヒダとヒダの間もしっかり水気を取らないと、揚げる時ハネるので注意して下さい(*^_^*)
適当に拭いたら、ハネて熱かったですwww
☆つくれぽ書いて下さる方、レシピを見て下さる方、ありがとうございます☆こどもと一緒に作れるレシピを中心に簡単で楽しいレシピを考えています。☆幼児食アドバイザー、食育インストラクターの資格を持っています(*^^*)☆節約、簡単、ヘルシーなお料理も得意です！
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