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小松菜とちくわの炒め煮
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小松菜とちくわの炒め煮-レシピのメイン写真

小松菜とちくわの炒め煮

みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234

ササッとできて、簡単なおかずです^^
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ササッとできて、簡単なおかずです^^
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小松菜とちくわの炒め煮

みーやん(^^)
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ササッとできて、簡単なおかずです^^
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材料

  • 小松菜 1袋
  • ちくわ 3本
  • ☆酒 大1
  • ☆しょうゆ 大1
  • ☆砂糖 小1
  • ☆粉末だし 小1
  • 鰹節 3g
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにする。 ちくわは、斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分とちくわを炒める。

  3. 3

    葉っぱも入れて炒め、☆の調味料を入れて炒め、しばらく蓋をして煮る。

  4. 4

    最後に鰹節を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

味が馴染むまで軽く煮ます。 水分を飛ばしすぎて、焦げ付かないようにご注意を。

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みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234
2009/08/29 05:20に公開
手ごねパン作りを頑張っている今日この頃お菓子作りも楽しんでいます。そして、むかしやっていたサックスの演奏も再開!子育てが一段落してもなお、忙しい日々が続いています。夕方は、比較的忙しいので、簡単なおかずが多いです(^^;)
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このレシピのキーワード

炒め煮 小松菜 かつお節 酒 ちくわ

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