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簡単豪華☆サケ寿司
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簡単豪華☆サケ寿司-レシピのメイン写真

簡単豪華☆サケ寿司

あいちん1225
あいちん1225 @cook_40204495

炊飯器で簡単♪
パーティーにもぴったりのご飯です☆
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母がよくお祝いの時に作ってくれた物を元にしています♪

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あいちん1225
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材料

3~4人分
  • お米 3カップ
  • 酢 90cc
  • 酒 30cc
  • 水 480cc
  • 砂糖 大3
  • 塩 小1/2
  • 甘塩鮭 3切
  • いくら 適量
  • しその葉&白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    先に酢~塩までをボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    といだ米を炊飯器に入れ、(1)の水分を炊飯器に流し込む。

  3. 3

    鮭を米の上に乗せ、炊飯器で炊く。

    米が炊き上がったら、鮭を取り出し身をほぐす。

  4. 4

    ほぐした身を炊飯器に戻し、炊き上がった酢飯と混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り、いくら、しその葉、ゴマをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

日本の炊飯器を使用してないため、もし米を炊くときに水分が3合の線より下だったら、その分水を足して3合の線に合わせてください^^;
鮭は出来れば紅ザケを使って頂くと、さらに美味しく出来ると思います☆

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あいちん1225
あいちん1225 @cook_40204495
2009/08/22 06:22に公開
食べるのも呑むのも大好きです☆常夏の国で今日も楽しくお料理します♪
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このレシピのキーワード

すし 大葉 甘塩鮭 いくら 酒 米

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