♪豆腐とおくらの和えもの♪

mynameisyuko @mynameisyuko
豆腐を手で崩しておくらとごま油・鰹節・すりごまと和えました!食べやすく夏らしくさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
豆腐の上におくらをのせていただくことはあるので、混ぜてしまったらどうだろう?と考えて作ったレシピです。手で崩すことで食べやすく、簡単にさっぱりいただけます^^いつもの冷奴に飽きたらこの食べ方をどうぞ。
♪豆腐とおくらの和えもの♪
豆腐を手で崩しておくらとごま油・鰹節・すりごまと和えました!食べやすく夏らしくさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
豆腐の上におくらをのせていただくことはあるので、混ぜてしまったらどうだろう?と考えて作ったレシピです。手で崩すことで食べやすく、簡単にさっぱりいただけます^^いつもの冷奴に飽きたらこの食べ方をどうぞ。
作り方
- 1
豆腐はよく水をきっておく。
- 2
おくらは茹でて小口切りにする。
- 3
ボウルにおくらと手で崩した豆腐、鰹節、すりごま、めんつゆ、ごま油を加えて和えて出来上がり。
- 4
*16/09/06追記*
つくれぽ10人になりました!皆さん感謝です☆
コツ・ポイント
*豆腐はよく水切りをします。
**めんつゆで味が物足りなければ、お醤油やお好みのドレッシングで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000548