ピーマンの肉詰め
LADYANDTHETRAMP @cook_40036537
ピーマン大っきらいな私が食べれました！！
というかおいしいです！
ぜひぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いなのにおばあちゃんが畑でできたから・・・と袋一杯ピーマンをくれました
ピーマンの肉詰め
ピーマン大っきらいな私が食べれました！！
というかおいしいです！
ぜひぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いなのにおばあちゃんが畑でできたから・・・と袋一杯ピーマンをくれました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切ってヘタ、種、ワタを取って半分に切る。
-
- 2
エリンギはみじん切りにして、合びき肉、ねぎと一緒にボウルに入れる
-
- 3
☆をあらかじめ混ぜておく
-
- 4
２をこねて粘り気が出てきたら３を入れさらに混ぜる。
全体が馴染んだら片栗粉小さじ２を加えてさらに混ぜる -
- 5
１のピーマンに片栗粉を軽く振る
-
- 6
４のタネを５に詰める
-
- 7
フライパンにサラダ油を熱し６を肉を下にして中火で焼いて、焼き目がついたら蓋をして３分くらい焼く
-
- 8
紹興酒、鶏がらスープを入れて煮立ったら♪を入れ火が通るまで煮る。
途中で返すと味が絡んでおいしいです -
- 9
水溶き片栗粉を回し入れてひと煮立ちさせたらお皿に盛る
コツ・ポイント
ピーマンに片栗粉をまぶしておくとタネがしっかりつきますよ★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000679
