やわらかくしたバターに羅漢果をすり混ぜ、卵を少しずつ入れて混ぜていく。

ふるった粉を入れて混ぜる。棒状に形を整え、ラップで包み。冷蔵庫で30分くらい休ませる。

160度のオーブンで9分、返して4分焼く。※電気オーブン使用の場合は、170度で12分焼く。