酒粕入（笑）ココアシフォン♪
ブランデーやラム酒の代わりに酒粕使用！
そして油減！(‾ー‾)ﾆﾔﾘ
我が家の娘達も美味しいと♪（笑）
このレシピの生い立ち
もらった酒粕の活用レシピ考案中！
お酒OKな方用なら油の分量を酒粕増量にして
ノンオイルでも作れます！
↑
それでもノンオイル酒粕チーズパウンド
ID18803294よりは
酒臭さは少ないですよ♪（笑）
酒粕入（笑）ココアシフォン♪
ブランデーやラム酒の代わりに酒粕使用！
そして油減！(‾ー‾)ﾆﾔﾘ
我が家の娘達も美味しいと♪（笑）
このレシピの生い立ち
もらった酒粕の活用レシピ考案中！
お酒OKな方用なら油の分量を酒粕増量にして
ノンオイルでも作れます！
↑
それでもノンオイル酒粕チーズパウンド
ID18803294よりは
酒臭さは少ないですよ♪（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
○を合わせてココア液を作る。
-
- 2
☆を耐熱容器に入れ、レンチン2分前後。
酒粕が溶けるくらいまで温める。 -
- 3
オーブンを160度で余熱しておく。
- 4
卵を卵黄と卵白に分ける。
（卵黄も卵白も大きめのボウルにいれてください） - 5
ミキサーで卵白を軽くほぐし砂糖1/3→泡立て→砂糖1/3→角が立つくらいまで→残りの砂糖→更に1分以上泡立てる。
-
- 6
卵黄に砂糖を入れミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる。
（卵白で使ったミキサー洗わず使ってOK！） -
- 7
6に☆酒粕牛乳を入れミキサーで混ぜ、○ココア液と油も入れてさらによく混ぜる。
ミキサーそのまま使って大丈夫ー！ -
- 8
小麦粉+ベーキングパウダーを振るいながら入れてよく混ぜる。
（多少のだまが気にならないなら振るわなくても笑） -
- 9
7にメレンゲ1/3を入れ泡立て機でよく混ぜ、残りのメレンゲを入れヘラで泡を消さないように切るように混ぜ合わせる。
-
- 10
型に流し入れ160度で30分ほど焼いて出来上がり♪
焼き時間は目安なので様子を見て増減てね。
写真は倍量23cm型（笑） -
コツ・ポイント
卵白をしっかり泡だてること！
最後の卵白入れたあとは泡を消さないように気をつけてください。
あとは計って混ぜるのみ！
お子様向けにこの分量(๑´∀`๑)
つくれぽ
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