牛乳でヘルシーなクリームパスタ
レミーコ @cook_40050526
卵は使いません、生クリームよりはヘルシーですね☆
このレシピの生い立ち
夜中に（笑）たべたーい！ってなったけどせめてとの抵抗でカロリー気にしました(ｰｰ;)
牛乳でヘルシーなクリームパスタ
卵は使いません、生クリームよりはヘルシーですね☆
このレシピの生い立ち
夜中に（笑）たべたーい！ってなったけどせめてとの抵抗でカロリー気にしました(ｰｰ;)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでましょう。所定のゆで時間より1分早めに茹でてください。
- 2
牛乳と小麦粉をダマがなくなるまで混ぜます。玉ねぎとベーコンをきのこを切っておきます
-
- 3
混ぜ終わったら、コンソメ、チーズ、玉ねぎのスライス、ベーコンを入れとろ火で火にかけ混ぜまぜします。火が強いと固まるので
- 4
ザルにきのこを入れておき、パスタが茹で上がったら少しゆで汁を残しそのざるにパスタをあける。
- 5
火にかけたソースにとろみが出たら味を確かめ、塩コショウで整える。ソースが固めならゆで汁を少し足し伸ばす。
- 6
パスタをソースに入れ混ぜたらハーブなどをかけて出来あがり(*´ω｀*)
コツ・ポイント
ベーコンが塩気が強いのでソースの味はお好みで見てください。
コンソメも味が濃いのですがパスタを入れると薄く感じるかもしれません。
つくれぽ
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