めっけもん♪里いもの2色おやき

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

里いもで、ふんわり♪
カレー味・・子供も大好き^^おやつにいかがですか??
このレシピの生い立ち
子供のおやつに~良いかな。と、考えました^^

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材料

  1. 里いも 500g
  2. ベーコン 80g
  3. カレー粉 大さじ2
  4. 米粉 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 黒ごま白ごま 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    めっけもん広場の”里芋”売場です♪

  2. 2

    里いもは洗い、そのまま耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱する

  3. 3

    加熱した里いもは、皮をむいて、ポテトマッシャー等で熱いうちにつぶす

  4. 4

    ベーコンは、角切りにし、米粉、ごま、塩コショウ、つぶした里いもをよく混ぜ合わせる

  5. 5

    3を2等分して、1つにカレー粉を混ぜる

  6. 6

    形を整える

  7. 7

    フライパンに、油をひいて焼く

  8. 8

    きつね色に焦げ目がついたら、出来上がり

コツ・ポイント

大き目の里いもを使用したので、7~8分加熱しました!!

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レシピ作者

めっけもん広場
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に公開
2024年 今年もよろしくお願いします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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