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大根のお吸い物！
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大根のお吸い物！-レシピのメイン写真

大根のお吸い物！

モカchama
モカchama @cook_40211965

簡単でおいしい！茶碗蒸しと一緒にいかが？

このレシピの生い立ち
茶碗蒸しを作ったときに余った材料で作りました。

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茶碗蒸しを作ったときに余った材料で作りました。

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モカchama
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材料

３人分
  1. 大根 ３cm分
  2. なると(斜め切り) ９枚
  3. せり ３本
  4. 水＋蒸発分 600＋100ml
  5. 白だし(ミツカン) 大さじ１
  6. みりん 大さじ１と１/２
  7. 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにして、鍋で水から煮る。

  2. 2

    大根が透き通って来たらなるとを入れる。

  3. 3

    みりん、白だし、醤油を入れる。

  4. 4

    せりを食べやすい長さに切り、入れてできあがり！

  5. 5

    ☆白だしメニュー☆
    フライパンで茶碗蒸し！簡単です。

    レシピID：19159516

    • 大根のお吸い物！作り方5写真
  6. 6

    ☆白だしメニュー☆
    たら大根！ごはんに合います！

    レシピID：19122126

    • 大根のお吸い物！作り方6写真

コツ・ポイント

大根が透明になるくらいだととてもおいしいです！

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モカchama
モカchama @cook_40211965
2013/09/26 14:54に公開
食事を作り始めて６年(>_<)ようやくいろいろ作れるようになってきました。手順が少なくて、簡単にできた！と思った料理をメモしていきます。
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