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モカchama

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食事を作り始めて６年(>_<)
ようやくいろいろ作れるようになってきました。
手順が少なくて、簡単にできた！と思った料理をメモしていきます。

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ふわふわ！さんまのすり身汁

さんますり身 • 絹豆腐 • 片栗粉 • 好みの野菜 • 好みの味付け
- すり身団子16個くらい
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すき焼きのたれで！簡単☆肉巻きおにぎり

豚肉薄切り • ごはん • すき焼きのたれ • 白ごま • 塩こしょう
- １人分
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材料３つ！大根のシーチキン煮

大根 • シーチキン • 追いがつおつゆ • 水
- ２人分(１人あたり２枚)
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レンジで５分！豚と白菜のミルフィーユ鍋

豚肉うすぎり • 白菜14カット • ほんだし • 料理酒
- １人分
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油は使わない！パリパリチーズ

餃子の皮30枚入 • 切れてるチーズ • ケチャップ
- 30本分
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ちょっと雑煮☆

餅 • まいたけ • せり • えび団子 • 白だし • お湯
- ３人分
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ベーコンとしめじの味噌スープ

ハーフベーコン • しめじ • 卵 • ねぎ • コンソメ • 味噌 • お湯
- ３人分
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簡単☆切り干し大根

切り干し大根 • 乾燥しいたけ • しいたけの戻し汁水 • にんじん • 油あげ • 高野豆腐 • 笹かま • 追いがつおつゆ • 料理酒
- ３〜４人分
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鮭とえのきのお味噌汁

鮭 • 大根 • えのき • ねぎ • 豆腐 • 水 • だしの素 • 味噌
- ３〜４人分
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太く、長く！幸せ祈る年明けうどん

うどん • にんじん • 舞茸 • 油あげ • なると • せり • 白だし • 水
- ２人分
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すき焼きのたれのみ！簡単☆きんぴら

ごぼう • にんじん • ピーマン • すき焼きのたれ • 白ごま • 油
- ３〜４人分
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えのきと卵のお味噌汁

えのき • 豆腐 • 油揚げ • ネギ • 卵 • お湯 • だし • 味噌
- ３人分
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我が家の定番☆ コンソメスープ

玉ねぎ • しめじ • ハーフベーコン • 固形コンソメ • 塩コショウ • 乾燥パセリ • 水
- ３人分
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大根葉のポトフ

大根の葉 • 大根 • ウインナー • しめじ • 固形コンソメ • 水
- ３人分
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牛乳で簡単ドリンク！ヨーグルト風

牛乳 • レモン汁
- １人分
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タラ大根

タラ • 大根 • 白だし • 水 • 料理酒
- ３人分
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ずぼら飯☆余り物で！満腹卵焼き

卵 • ウインナー • 小松菜 • 塩コショウ • 砂糖 • 牛乳 • 白だし
- ２人分
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大根のお吸い物！

大根 • なると • せり • 水蒸発分 • 白だし • みりん • 醤油
- ３人分
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簡単！フライパンで茶碗蒸し

卵 • 白だし • しいたけの戻し汁 • 料理酒 • 乾燥しいたけ • 銀杏 • なると • せり
- ４人分