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簡単! きんぴら
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簡単! きんぴら-レシピのメイン写真

簡単! きんぴら

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

サッと炒め、醤油とおだしだけで、味つけ。少量なら、お弁当にも!

このレシピの生い立ち
お弁当用に、少量、簡単に作れます。
YOuTube動画:
https://www.youtube.com/watch?v=3--QuV-2dT0

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材料

3人分
  • ごぼう (細いもの)1本
  • 人参 小1本
  • 醤油 大さじ1
  • 鰹だし 150cc
  • 白ごま 少々
  • ごま油 少々
  • 鷹の爪(お好みで) 1本
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、人参は、拍子切りにする。

    • 簡単! きんぴら作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひき、1のごぼうと人参を、火が通るまで炒める。

  3. 3

    鰹だしと、醤油を入れて、かき混ぜ、白ごま、鷹の爪、鍋肌に、ごま油を入れ、さらに炒めて、出来上がり。

コツ・ポイント

少量なら、サッとできます。ささがきが面倒なら、ピーラーでもOK。

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アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
2017/02/10 01:47に公開
有機、特別栽培の野菜と果物、原材料にこだわった肉や冷凍惣菜を、全国のスーパーマーケットで販売しています。お買い上げ頂いた方からアルファーの野菜果物を使ったレシピを募集しています。 採用された方には、アマゾンギフト券千円分をお送り致します。お買い上げ日、お買い上げ店、商品名、住所とお名前を明記の上resipe@alphar-net.comまで画像とレシピをお送りください。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん トウガラシ

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