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【簡単おつまみ】長ネギのマリネ
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【簡単おつまみ】長ネギのマリネ-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】長ネギのマリネ

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

よく焼いた長ネギが甘くて美味しいです(^○^)
2014.9.27話題入り、本当に嬉しいです！ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
長ネギが安かったのでワインにあうおつまみが作りたくて♡

よく焼いた長ネギが甘くて美味しいです(^○^)
2014.9.27話題入り、本当に嬉しいです！ありがとうございます！！
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長ネギが安かったのでワインにあうおつまみが作りたくて♡

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【簡単おつまみ】長ネギのマリネ

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

よく焼いた長ネギが甘くて美味しいです(^○^)
2014.9.27話題入り、本当に嬉しいです！ありがとうございます！！
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長ネギが安かったのでワインにあうおつまみが作りたくて♡

よく焼いた長ネギが甘くて美味しいです(^○^)
2014.9.27話題入り、本当に嬉しいです！ありがとうございます！！
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材料

一人分
  • 長ネギ 一本
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1/3
  • ☆オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長ネギは3cmくらいの長さに揃えて切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、中弱火で焦げ目がつくまで焼く。焦げ目がついたら裏返し、全体的に焦げ目をつける。

  3. 3

    容器に☆を混ぜて2をいれる。30分位漬けたらオッケー！

コツ・ポイント

＊オリーブオイルをごま油に替えて、クレイジーソルトを普通の塩と中華だしに替えれば中華風に！
＊クレイジーソルトが無ければ普通の塩でいけます(分量は少なくしてね)！
＊漬けてるときは、時々混ぜて全体に味が絡むようにして下さい！

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管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811
2013/09/29 01:33に公開

このレシピのキーワード

マリネ 長ネギ

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