簡単エビマヨ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

人気のエビマヨ♡簡単にできちゃいますよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
エビマヨを簡単に作れて！たくさん食べたいなぁと思って^ ^

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材料

４人
  1. 無頭エビ 400g
  2. 酒 大１
  3. 片栗粉 大４
  4. 油 大５
  5. ●牛乳 大１
  6. ●マヨネーズ 大５
  7. ●ケチャップ 大２
  8. ●砂糖 大１
  9. ●レモン汁 小１
  10. レタス、スプラウト等 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    エビの殻と背ワタを取り、酒を揉み込み１～２分おいておく

  2. 2

    焼き始める直前に、エビに片栗粉をまぶし揚げ焼きにする

  3. 3

    焼きあがったエビと●を良く混ぜ合わせた作ったソースであえる

コツ・ポイント

エビは、冷凍を自宅で解凍するよりも、お店で解凍されたものや、生を使う方がプリプリ感が違いますよ^ ^
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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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