夏休みの宿題 『白玉パフェ♪』
euphorn34 @cook_40034686
1年生の息子の夏休みの自由宿題です。色々のせすぎて（白玉団子なんて10個も(^。^;)）息子にはちょっと多すぎたようです
このレシピの生い立ち
1年生の夏休みの宿題です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンをお湯でふやかし、フルーツの缶詰をシロップごと固める。（量はゼラチンに指定されているものを参考に）
- 2
鍋にお湯を沸かしている間に、ボールに白玉粉、ぬるま湯を入れて耳たぶの硬さになるまでこねる。
- 3
食べやすい（2cm以下がお勧め）大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れる。
- 4
浮かんできてから約2分ゆで、取り出したら水でぬめりを取るように流し、冷やす。
- 5
コップ等にゼリー→白玉団子→カップアイス（カキ氷）白玉団子の順にのせお好みのビスケットやポッキーなどで飾り付ける。
コツ・ポイント
ゼリーを前日に作っておくと楽ちんです。寒天で硬めに仕上げても良かったかもo(≧∇≦o) めんどくさいならはじめからフルーツ蜜豆とか･･･
カップアイスが入らない場合はスプーンで形を作ってからのせましょう。
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