冷凍塩鮭で野菜とのグリル
garamppo @cook_40069952
冷凍塩鮭で、野菜もモリモリ！〜(´∀｀〜)
このレシピの生い立ち
ホイル焼きしようと思ったら、ホイルがないΣ(´□｀；)なら、オーブンで！！と言うレシピです★
冷凍塩鮭で野菜とのグリル
冷凍塩鮭で、野菜もモリモリ！〜(´∀｀〜)
このレシピの生い立ち
ホイル焼きしようと思ったら、ホイルがないΣ(´□｀；)なら、オーブンで！！と言うレシピです★
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って5mm程度に薄切り、ピーマン、パプリカはお好みの形(小さすぎないように)、しめじは石づきを取りほぐす
- 2
耐熱皿にオリーブオイルを軽く回しかけ、玉ねぎをまんべんなく敷く。真ん中に凍ったままの塩鮭、しめじ、ピーマンパフリカをおく
- 3
上からお酒をまわしかけ、(あれば白ワインの方がいいかなー？)、黒胡椒をふりかける
- 4
過熱水蒸気機能を使って焼き上げる。30分くらい
- 5
野菜が焦げてきたら、ホイルやクッキングシートでガード
- 6
焼き上がったら、レモン汁を振って完成！
コツ・ポイント
過熱水蒸気機能がなければ、オーブンで180度20分くらいかなー？ご家庭のものに合わせて調整してください。過熱水蒸が出来ないとふっくらならないので、その場合は器にアルミをかぶせて、お酒の量を少し増やしてください。
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