★牛肉100％ミディアムハンバーグ★
凜空７０５ @cook_40119278
普通のハンバーグより簡単(笑)
鉄板フライパンで牛肉オンリー♡
ボリュームたっぷりミディアムハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
近所の某有名のハンバーグを自宅でもと思って!!!
まだまだですが、まぁ～家で食べるには十分美味しいので息子は大喜びです(笑)
★牛肉100％ミディアムハンバーグ★
普通のハンバーグより簡単(笑)
鉄板フライパンで牛肉オンリー♡
ボリュームたっぷりミディアムハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
近所の某有名のハンバーグを自宅でもと思って!!!
まだまだですが、まぁ～家で食べるには十分美味しいので息子は大喜びです(笑)
作り方
- 1
たれの材料を耐熱皿に入れて電子レンジ６００Ｗで１分チンしておく。
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- 2
牛肉を５ｃｍ位に切ってＦＰでみじん切りにする。
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- 3
これくらい!!
あまり細かくしてしまうと、肉ぽっさが少なくなってしまいます。 -
- 4
まんまるにして２つ作る。
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- 5
ちょっと押えてアツアツのフライパンで焼く。四方八方焼く。
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- 6
焦げ目が付いたら、包丁で半分に切り、たれを入れて火を止めて出来上がり♪
（半分にする時は中は真っ赤っかです） -
- 7
フライパンのまま食卓へ！
フライドポテトとレンコンのフライを添えて（にんじんでもブロッコリーでもＯＫ） -
コツ・ポイント
焦げ目がついて半分にしたらたれをかけて火は止める方がミディアムで美味しいです。
肉はオージービーフでしたが、国産の方がより美味しいです♪
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