リンゴジュースのビール風
ビール？、正解はリンゴジュースです。
このレシピの生い立ち
リンゴジュースをちょっとおしゃれな感じにしてみました。
作り方
- 1
器に粉ゼラチンと水を入れ、これを湯煎する。
- 2
ボウルに卵白と砂糖を入れ、少し混ぜる。
-
- 3
湯煎したゼラチンを少しずつ入れながら、泡立てる。
-
- 4
このようになったら完成。
-
- 5
リンゴジュースをグラスに入れ、スプーンでメレンゲをのせて、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
メレンゲはちょっと角が立つようになったらＯＫ．
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